2020-06-24

挪威有鲑鱼 ——关于挪威三文鱼养殖业的真相

挪威有鲑鱼——关于挪威三文鱼养殖业的真相百吉食品股份有限公司孙海粟Jenson2020年6月21日一块位于北京新发地农贸市场用来切三文鱼的砧板,竟然引出了全社会对三文鱼食安问题的一场争论。作为一名三文鱼从业者,我本来不想争辩。但是朋友转了一篇某自媒体大腕的文章,文章题目骇人听闻(我不想引用,免得为其宣传),看出来他对我从事的事业开始持怀疑的态度,我不得不跳出来至少为自己摇旗

2022-08-12

西班牙Conxemar VIGO展会将在10月如期举行

西班牙维戈水产海鲜展览会(ConxemarVIGO)组织方正在为即将到来的第23届展会做准备。该活动将于10月4-6日在在IFEVI举行。Conxemar表示,第23届展览会将新增5000平方米的展出场地,总面积将达到37000平方米。截至7月底,参展商报名情况与2021年的486家相比,增幅达到35%。到目前为止,已有40个国家报名参展,包括16个国家展团。

2022-08-05

法罗群岛皇后扇贝(Chlamys opercularis)渔业获得MSC认证

法罗群岛皇后扇贝(Chlamysopercularis)渔业获得海洋管理委员会MSC认证。该捕捞业完全由一家名为O.C.Joensen的公司经营,该公司几十年来一直用同一艘渔船捕捞扇贝。该评估由新成立的法罗群岛可持续渔业(FISF)小组负责,该小组与当地政府、法罗群岛研究所及其顾问合作。OCJ皇后扇贝(Chlamysopercularis)主要市场在美国、法国和英国。

2022-07-29

2023年“世界水产养殖大会”将在澳大利亚达尔文市举办

达尔文市(Darwin)自2014年以来首次成为“世界水产养殖大会”在澳大利亚的举办地。该会议是由世界水产养殖协会(WAS)及澳大利亚海产业和WAS的亚太分会组织的,将于2023年5月29日至6月1日举行。《世界水产养殖2023》(WA2023)将为国际水产养殖界学者、行业研究人员、市场和行业分析师、政府官员、政策制定者和行业代表提供交流和互动的平台,活动期间将就&ldqu

2022-07-22

美国墨西哥湾商业捕虾季重新开放

7月15日(星期五)日落之后,美国德克萨斯州和联邦政府的墨西哥湾商业捕虾季节将重新开放。该渔场于5月中旬关闭,以便让褐虾在收获前长到更大、更有价值的尺寸,并防止因尺寸较小而可能被丢弃浪费现象。美国国家海洋和大气管理局此前表示,根据褐虾平均尺寸达到112毫米的时间抽样预测,水域将重新开放虾拖网捕捞。德克萨斯州公园和野生动物上周五证实,他们的沿海渔业部门6月份在常规拖网和围网中收集的样本数据最佳,确定

2022-07-15

澳大利亚青边鲍渔业获得MSC认证

澳大利亚RareFoodsAustralia(RFA)公司的青边鲍渔业获得MSC认证。这是全球第一个获得认证的青边鲍渔业,以及第12个获得MSC认证的西澳大利亚渔场。RFA也是西澳大利亚第二个获得MSC认证的强化(enhancedfishery)渔业,另外一个是白唇蝶贝(SilverLippedPearlOyster)渔业。

2022-07-08

研究发现苏格兰鲑鱼含有丰富的维生素D和E

来自SeafoodSource6月28日消息,苏格兰鲑鱼宣布了一项科学研究,在苏格兰鲑鱼等油性鱼类中发现的一种维生素D,可以增强免疫系统抗击有害细菌和病毒的能力。这项发表在《免疫学前沿》(FrontiersinImmunology)上的研究发现,动物性食物中的维生素D能更有效地提高血液中的维生素D水平。斯特林大学营养分析服务中心进行了一项研究,通过收集15个样本进行实验室测试来评估苏格兰鲑鱼的营养

2022-07-01

苏格兰黑线鳕MSC认证带来更多市场机会

对于苏格兰黑线鳕渔业而言,渔民收入安全和开拓新市场销售是获得MSC认证的主要受益面。大约89%的受访者表示,获得MSC认证后,保证了黑线鳕在英国的市场准入,67%的受访者认为获得认证后的渔业声誉有所改善,44%的受访者表示,获得认证后,进入欧洲市场的机会拓宽,包括丹麦、意大利和荷兰,这反映出整个欧洲对可持续海产品的需求不断增长。拥有MSC认证的苏格兰黑线鳕渔业是苏格兰渔业可持续性评估组织(SFSA

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